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Como se faz azeite?

Vídeo explicativo do processo de fabrico do azeite Oliveira da Serra.

Palavras-chave

Peneiração Fontes renováveis energia Centrifugação Processos de separação processo industrial azeite biomassa Agricultura Agroindústria Indústria transformadora Silvicultura azeitona matéria-prima complementaridade mercado

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Proposta de operacionalização

AutorEquipa REDA

OrganizaçãoREDA

OperacionalizaçãoDepois de abordar os processos de separação, mostrar este vídeo e pedir aos alunos que indiquem os processos usados na produção de azeite.

Anos7.º

DisciplinasFísico-Química

DomíniosEnergia , Materiais

SubdomíniosSeparação das substâncias de uma mistura , Fontes de energia e transferências de energia

ConceitosPeneiração, Fontes renováveis, energia, Centrifugação, Processos de separação, processo industrial, azeite, biomassa

AutorEquipa REDA

OrganizaçãoREDA

OperacionalizaçãoO professor projeta o vídeo para exemplificar aos alunos uma indústria agroalimentar e, em seguida, orienta uma pequena discussão sobre a importância da complementaridade entre a agricultura e a indústria.

Anos8.º

DisciplinasGeografia

DomíniosAtividades económicas

SubdomíniosSetor I (Primário), Setor II (Secundário)

ConceitosAgricultura, Agroindústria, Indústria transformadora, Silvicultura, azeitona, matéria-prima, azeite, complementaridade, mercado, Processos de separação, biomassa