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Como é que os alimentos que consomes afetam o teu cérebro?

Este recurso é um vídeo da plataforma Ted-Ed, com questões de exploração e informação adicional sobre a temática. As legendas são do YouTube, pelo que poderão conter alguns erros que não colocam em causa a validade científica do recurso.

Palavras-chave

nutriente Neurotransmissor Neurónio Nervos Metabolismo celular intestino grosso intestino delgado Impulso nervoso Hormonas Hidratos de carbono Glândulas anexas Enzimas Endócrinas digestão Cérebro Cerebelo Células-alvo Bolbo raquidiano boca bílis Aminoácido Amílase pancreática absorção video ciências naturais sistema digestivo ted-ed cérebro

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Proposta de operacionalização

AutorEquipa REDA

OrganizaçãoREDA

Operacionalização

Este recurso pode ser aplicado como complemento da abordagem do sistema digestivo ou como finalização da abordagem do sistema neuro-hormonal e da relação deste com os outros sistemas do organismo humano.

O docente poderá exibir o vídeo e realizar a exploração das questões em grande grupo ou operacionalizar esta atividade em pequenos grupos. Caso o docente deseje ter

feedback registado, deverá criar uma conta na aplicação assim como os seus alunos.

Anos9.º, 12.º

DisciplinasCiências Naturais, Biologia

DomíniosProdução de alimentos e sustentabilidade, Viver melhor na Terra

SubdomíniosSistema digestivo, Sistema neuro-hormonal, Alimentação e nutrientes

Conceitosnutriente, Neurotransmissor, Neurónio, Nervos, Metabolismo celular, intestino grosso, intestino delgado, Impulso nervoso, Hormonas, Hidratos de carbono, Glândulas anexas, Enzimas, Endócrinas, digestão, Cérebro, Cerebelo, Células-alvo, Bolbo raquidiano, boca, bílis, Aminoácido, Amílase pancreática, absorção, video, ciências naturais, sistema digestivo, ted-ed, cérebro